#15分钟周末菜#虎皮凤爪(
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鸡爪冷水下锅,放入葱姜,料酒
煮熟后擦干水分,下油锅炸
放入冷水中泡两小时,泡出虎皮状
油热放葱姜干辣椒,一勺豆瓣酱,炒出红油
放入适量的清水,倒入鸡爪,八角,香叶
放入生抽,少量的老抽,白糖和盐,扣盖焖煮50分钟
可以开动啦,追剧小零食就做好啦