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#妈妈手中的安心味#鲷鱼西红柿蛋花汤(0/5)
鲷鱼切块,西红柿一个切小块一个切大块,两个鸡蛋打散备用。
锅中热油下葱姜蒜炒香,加小西红柿丁,炒出汤汁,再加大的西红柿块,加一大碗水,1匙生抽,1勺盐,1勺牛肉粉或白糖或鸡精。
煮开后,加鲷鱼,煮15分钟,调小火,撒蛋液,稍等一会再轻轻推动,使蛋花成型。再加半勺白胡椒粉,少许香油。
有条件的撒点小葱花,营养丰富的鲷鱼西红柿蛋花汤就做好啦!
鲜极了!