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零失败蒜香小龙虾尾,好吃到吮指!(0/6)
将虾尾洗干净,用水煮开两分钟后捞起来过凉水,再盛出备用。
将蒜,姜,葱,香菜,辣椒洗干净,切好备用(蒜)
锅中烧油把蒜蓉炒香,大概炒个一分钟就可以倒小碗中备用。
加油重新起一锅,放处理好的龙虾尾炒至锅内无明显水分。
然后加辣椒,姜,蒜蓉,葱,香菜,两勺蚝油、两勺酱油,大火爆炒几下。
倒入半瓶啤酒,再加入喜欢的配菜大火翻炒至汤汁收浓,就可以起锅啦!