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#妈妈手中的安心味#本帮家常河爆虾(2/9)
冰箱取出冻虾，自然解冻。
剪去虾枪虾脚。
用牙签或针在虾背的第三节挑出虾线。
清洗干净的虾和葱姜。
炒锅烧热后加食用油，放入虾和葱姜，炒至虾身变红，尽量把虾油炒出。
沿锅边淋入一圈味达美葱姜料酒，再沿锅边淋入半圈味达美 初榨原酿生抽。
适量白糖和盐翻炒均匀。（口感偏甜）
汤汁被虾完全吸收就好啦～
出锅装盘撒上葱花。