食材
荞麦方便面2袋｜线椒5根｜小米辣5个
鸡蛋4个｜淀粉5克｜纯净水
调味品
小鲜侣调味汁20克｜酱油心生20克
黄豆酱1勺｜老抽2克
锅具
鹅妈妈晶钻锅
线椒斜切小段、小米辣切圈（线椒口感较辣，不能吃辣的可以换成甜椒）；
碗中打入4个鸡蛋、挤入10克小鲜侣调味汁搅打均匀（由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁不怕高温烹煮，绿色健康）；
鹅妈妈晶钻锅预热倒入少许植物油，倒入蛋液炒成蛋花盛出备用；
鹅妈妈钛晶锅烧开水放入荞麦面煮熟（不加白面，麦麸清晰，其膳食纤维含量是普通面条的10倍之多，可增加饱腹感，也能促进肠道蠕动）；
灵魂酱汁：碗中倒入半碗纯净水、5克淀粉、1勺黄豆酱、2克老抽、挤入10克小鲜侣调味汁、20克酱油心生搅拌均匀；
鹅妈妈晶钻锅预热倒入少许植物油，放入线椒、小米辣炒香后倒入调好的料汁；
翻炒均匀稍稍收下汁就可以了，这样酱汁会包裹在面条上，口感更香浓；
这碗酱拌荞麦面你们都学会了吗？鸡蛋和线椒简直是绝配，面条裹满了酱汁，吸溜吸溜香到外婆家，减脂人群也能放心吃；
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