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#中小学生做饭指南#青椒牛蛙(16/17)
生姜切片，青椒切块
牛蛙一分为四后冲洗干净
锅中放少许油，放入青椒煸炒
炒熟后装盘备用
锅中放油烧热，放入姜片炒出香味
再放入花椒粒炒香
放入牛蛙
放入料酒
放入黄豆酱
翻炒均匀
加入少许清水
大火烧开后加入盐、老抽
盖上锅盖，大火烧至全熟
放入青椒
拌匀后即可出锅
趁热食用
成品图