第一步就是和面揉面醒发半小时就好了，没空的小伙伴们可以用饺子皮代替的，面里打了一个鸡蛋，可以再放点盐
醒发的同时就可以来调制馅料啦，胡萝卜丝瓜焯水后拧干水分再拌口感更好
将米饭，胡萝卜，青椒，虾泥，葱，丝瓜，倒入油，黑胡椒，盐调制均匀即可，爱吃啥菜放啥菜，也可以放入香菇木耳一类，全看个人喜好
馅调好了，面团也醒发好了，再揉一揉，分成一个个小剂子就可以
擀成薄片，放入馅料，这一步就和包包子手法差不多，最后按成饼就可以了，不会包包子手法也没关系，把边上的皮往中间收就可以了
这种能看到馅料的状态就可以了，这样出来的饼更脆，味道更好
好啦，细细品尝美味吧，也可以沾米醋实用，我更爱这样吃
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