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爽口呛拌藕片(2/4)
嫩藕去皮，切成薄片。
凉水冲下，起锅加水烧开后，将藕片放入沸水中焯一下，立马捞出
将小尖椒、小葱都切细片，放在焯好水的藕片上。（我今天没有尖椒用了普通干辣椒，根据自己口味适量啊）
热锅凉油，烧热后将热油泼在辣椒和小葱上，加入调好的糖醋汁（一小勺盐，二小勺糖，二勺酱油，三勺醋，四勺凉白开）。拌匀开吃吧！