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夏日“盐盐”,有你真甜。咸味蛋糕卷,巧克力奥利奥蛋糕卷来了(
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首先我们来做蛋糕
可可粉混合玉米油打到均匀
加入牛奶继续搅拌
筛入低筋面粉
加入五个蛋黄搅拌就可以了
蛋清中加入柠檬汁,分3次加入白砂糖,打发到有大弯钩的状态
混合
之后倒入大金盘中,烤箱中层160度烤25分钟。 时间到了以后放在晒网上晾凉。
准备打发奶油的材料,在这边需要放入一丢丢盐。 如果是海盐的话大概是1克,普通盐的话真的就是略微一点点。
奶油打发以后,倒入奥利奥碎搅拌均匀
蛋糕片上涂抹奶油,三分之一处堆积高一些
卷起放入冰箱冷藏2小时以上
简单的装饰一下
完成咯~