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#妈妈手中的安心味#啫啫(jue jue)牛蛙煲(8/12)
鲜香美味,牛蛙特别细嫩!
牛蛙洗净剁块后,加入白胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,挤入一些小鲜侣,拌匀腌制一会
取砂锅倒入油,爆香姜蒜
码入洗净的金针菇,
再放上腌制好的牛蛙,
中小火生啫
盖上盖子,周围可在盖稍稍淋上料酒,中小火焖煮约5分钟
放入青红椒
淋上少许食用油
撒上盐调味
撒上葱花
出锅开吃啦!太赞啦肉肉好嫩好嫩!