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虾米炒韭黄(3/4)
虾米洗干净后备用
把洗干净的虾米放入油锅中熟后捞出备用。
韭黄切段后焯水，熟后捞出备用
辣椒切段，葱切葱花，蒜切碎后备用， 锅里下少油后放入辣椒和蒜碎炒香后放入虾米炒匀后放入韭黄炒匀后再放入调料（盐，鸡精，酱油，白糖，料酒）放入调料翻炒均匀后放入葱花再翻炒两下即可出锅。