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茄子寿司(
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茄子切成片,把大米饭团卷起来,卷成卷
卷成的茄子卷放煎锅里煎
上面刷点蛋黄液,再撒点黑芝麻,再把蛋液的这一面煎一会,煎黄后就可以了。
这是煎好的样子。
放到盘子里。
挤点蕃茄酱就可以了。
成品。