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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#耗油焖鸡(2/11)
准备好食材
土豆去皮，然后切成块，香菇洗干净，再顶部打成花刀
锅里加入适量的油烧热，然后把鸡块放入锅中翻炒片刻
再把葱、姜、蒜、八角放入锅中煸香
然后倒入料酒，翻炒几下
再把蚝油＋生抽＋老抽调的料汁倒入翻炒均匀
再下入土豆块，香菇翻炒上色
然后加入和鸡肉持平的开水，盖上锅盖大火烧开，转中火焖制20分钟
这时的汤汁剩很少，就可以关火，这样一道耗油焖鸡就完成了
成品
好吃