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简单易学,好喝不贵!生酮燃脂减肥瘦身防弹咖啡(6/6)
纯黑咖啡(自己根据咖啡酸苦度能接受的程度选择)5g加入250ml热水冲泡好。
加入无盐草饲黄油10g(黄油加的量越多口感越顺滑,但所有油加在一起不能超过30g。)
加入冷榨椰子油20g。(根据黄油和mct油的比例可略做调整。)
也可加冷榨椰子油和mct的混合油(反正就是所有油的总和不超过30g就行。)
觉得口苦的可根据口味加代糖,代糖不参与代谢可加可不加。
这步最重要!一定要把油脂打进咖啡,不是飘油直接喝的! 我用过几种打法,把它们的优缺点条列再下面: 果汁机/破壁机:把油脂和咖啡倒进果汁机打,这种泡法最好喝,但是要洗果汁机我觉得很麻烦。整个果汁机都是油,你又不能不洗,还有刀在里面,洗的时候很想翻白眼。 搅拌器:把油脂倒进咖啡杯中,利用打奶泡的器具搅拌,这种方法很容易一不小心让杯中布满油脂的咖啡飞溅出来,而且我觉得其实没有很好打。 法式压:咖啡倒进法式压中,快速上下挤压拉棒,但缺点跟果汁机有点像,清洗有点麻烦,但比果汁机方便一些,先把渣倒掉,水大概冲过以后,热水进去上下压拉棒就可以了。 保温瓶:这是我用过各种方法后,最推荐的做法,要打散咖啡和油脂,直接丢进保温瓶后,像摇泡沫红茶一样,锁上瓶盖摇一摇,就完成了!而且只要选对保温瓶,广口,没有中间一大堆滤嘴要清洗的话,清洗极度方便,我个人是根本不洗的,喝完防弹咖啡后,下午用同一个瓶子泡红茶,变成微微的防弹奶茶,很懒,但真的很方便。