纯黑咖啡（自己根据咖啡酸苦度能接受的程度选择）5g加入250ml热水冲泡好。

加入无盐草饲黄油10g（黄油加的量越多口感越顺滑，但所有油加在一起不能超过30g。）

加入冷榨椰子油20g。（根据黄油和mct油的比例可略做调整。）

也可加冷榨椰子油和mct的混合油（反正就是所有油的总和不超过30g就行。）

觉得口苦的可根据口味加代糖，代糖不参与代谢可加可不加。

这步最重要！一定要把油脂打进咖啡，不是飘油直接喝的！ 我用过几种打法，把它们的优缺点条列再下面： 果汁机/破壁机：把油脂和咖啡倒进果汁机打，这种泡法最好喝，但是要洗果汁机我觉得很麻烦。整个果汁机都是油，你又不能不洗，还有刀在里面，洗的时候很想翻白眼。 搅拌器：把油脂倒进咖啡杯中，利用打奶泡的器具搅拌，这种方法很容易一不小心让杯中布满油脂的咖啡飞溅出来，而且我觉得其实没有很好打。 法式压：咖啡倒进法式压中，快速上下挤压拉棒，但缺点跟果汁机有点像，清洗有点麻烦，但比果汁机方便一些，先把渣倒掉，水大概冲过以后，热水进去上下压拉棒就可以了。 保温瓶：这是我用过各种方法后，最推荐的做法，要打散咖啡和油脂，直接丢进保温瓶后，像摇泡沫红茶一样，锁上瓶盖摇一摇，就完成了！而且只要选对保温瓶，广口，没有中间一大堆滤嘴要清洗的话，清洗极度方便，我个人是根本不洗的，喝完防弹咖啡后，下午用同一个瓶子泡红茶，变成微微的防弹奶茶，很懒，但真的很方便。