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#中小学生做饭指南#奥尔良烤鱼(2/12)
花鲢鱼洗净控干水分，将两边打是花刀，便于入味
将奥尔良烤肉粉和等量清水，倒入碗中搅匀，然后倒在鱼肉上面，按摩均匀，盖上保鲜膜腌制4小时以上
接着将蔬菜和葱姜等清洗干净，再切好备用
炒锅烧热，倒入芥花油，下入葱姜爆香
放入洋葱和土豆片，煸炒，稍稍炒软后加1小勺食盐，给个底味，炒匀
炒匀后，倒入腌好的鱼盘中
送入预热好的烤箱中层，200度，上下火，烤20分钟
烤鱼的时候，再起锅烧油，把青椒、红椒和胡萝卜片，炒至断生
20分钟后，取出烤盘，把青红椒等倒在烤盘里，再撒上香菜
送入烤箱，再烤10分钟
时间到，取出烤盘，这道美味的奥尔良烤鱼就做好了
鱼肉焦香鲜嫩，香辣味美；还等什么，美美地开吃吧