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#妈妈手中的安心味#水洛馍(4/17)
准备干面粉，里面加点盐增加筋性搅拌均匀
加温水搅拌成面絮状
下手揉成光滑的面团，面不要活太硬，盖上保鲜膜醒20分钟
案板撒干面粉，把醒好的面拿出来放案板上
揉搓成圆后在中间扣个洞，像擀饺皮那样
切成小剂子，比饺皮大点哦
在稍微揉搓成圆
全都搞好就可以擀啦
擀成一个大圆薄片
蒸屉里铺上油纸或者笼布，锅里加凉水烧开
水开后加入薄饼，盖上盖子蒸5秒钟左右在放入薄饼
擀的时候要稍微快一点了，不然可以擀好几张放在那，5秒钟左右加一张饼，直到最后一张，盖上锅盖，蒸8分钟即可
在炒个炸酱
炒个鸡蛋，或者是任何你喜欢的菜都可以
水洛馍蒸好后要趁热一张张分开，不然就粘到一起了
抹点酱加点鸡蛋，三口就一个
小朋友轻轻松松吃三个