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下酒菜 玉米烙(简易版酒鬼玉米)5(1/1)
1焯水一分钟。 2留少许水,拌入玉米淀粉(比照片厚更好) 3平底锅热中量油,倒出一半油。加入玉米糊,铺平,再缓缓倒入热油,中火煎脆 4倒去多余油,盛盘,撒椒盐,糖,辣椒粉