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#中小学生做饭指南# 西芹木耳炒肉片(4/11)
准备食材：西芹切片焯水，黑木耳提前泡发好洗净焯水，猪腿肉切成肉片
将切好的猪腿肉片放入碗中倒入10毫升料酒
倒入15克豆瓣酱，搅拌均匀，腌制15分钟
锅内倒入15毫升橄榄油
倒入焯过水的西芹
将其煸炒至断生
倒入焯过水的黑木耳
煸炒均匀
倒入事先腌制好的肉片
快速翻炒，肉的颜色变白之后即可关火出锅
简单快手的家常菜