花胶看情况化冻或者泡开，我买的是直接吃的所以不用泡一整夜，直接化冻。 准备一整只鸡，切好，鸡腿肉划两刀，先焯水，捞出来放进电饭煲。 葱姜蒜切段切片，香菇十字花切一下，将香菇红枣枸杞葱姜蒜放入电饭煲。

水开后等30分钟再放入花胶，煮10分钟即可。花胶一定不能放的太早啊，会煮没的

煮好了，快趁热吃吧～