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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#谁还不是个鲜肉小馄饨(7/9)
准备好所需食材;
将所需食材(除小白菜以外)都放入绞肉机的同一个不锈钢搅杯中;
为使馄饨更多汁鲜美,要加入鸡蛋,然后长按绞肉,一起搅打均匀;
先将小白菜切成3cm的段,倒入金龙鱼特级初榨橄榄油拌匀;
放入用绞肉机,点动绞菜后,与绞好的猪肉一起搅匀备用;
包入适量的馅,将馄饨皮上下对折,再向内对半折,将四角捏紧,防止露馅;
馄饨包好后,可先煮馄饨汤,最好骨汤或鸡汤;
可配紫菜、葱花、香菜和虾皮,增加鲜度,喜欢的话可以撒些白胡椒;
将馄饨放入沸腾的汤水内,大火煮至沸腾,转小火焖2-3分钟捞出即可食用。