排骨裹上两种粉，放在热油里稍微把肉炸熟一下，第一次先捞起来。放凉后准备第二次复炸。第一次尽量避免不要炸焦。
热油中放入南瓜，继续，油炸，等到南瓜稍微有些金黄，用筷子可以穿过，就OK了捞起。
准备一个容器，比较大一点的等下拾掇起来比较方便。里面放入醋 糖 料酒 生抽 葱，调成糖醋汁。这里自己要稍微试下口味。第二次准备复炸排骨。
第二次复炸之后的排骨，放入糖醋汁中，搅拌均匀下，使排骨充分吸收到糖醋汁。
把南瓜也放入到糖醋排骨之中，盖上盖子，把锅中的排骨，和南瓜上下左右，来回晃动几下，这样使得排骨和南瓜和醋汁之间充分的相融合在一起。此时此刻，空气中弥漫着，浓郁的糖醋肉香味。要把你馋哭哦
安装App
