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超级快手的宫保鸡丁(5/6)
一勺淀粉，一勺生抽和蚝油，一勺料酒，一点黑胡椒粉和盐，腌制十分钟左右
调料汁：一勺淀粉，一勺老抽，两勺生抽，半勺糖，一碗水
土豆切成小块，加油炒熟，盛出备用
加一点油，倒入腌制好的鸡肉，炒到变色即可
加入土豆块，翻炒一会儿
倒入料汁，翻炒至粘稠即可