#妈妈手中的安心味#五花肉炒香干(5/7)
香干切片，青辣椒切丝。
五花肉焯水切薄片，小葱和大蒜切碎切段
热锅下油，下姜葱蒜爆出香味，下五花肉片煸出肥油。
下香干片，淋入料酒，中大火翻炒变色，
下青椒丝，翻炒至是青椒变色，加入生抽、蚝油、老抽、盐、糖调味即可。
开胃下饭。
米饭都多吃两碗。