巨巨巨香，馋肉就吃酱大骨，不放一滴油，东北人最爱

洗干净大骨头，冷水下锅，加葱姜料酒煮熟15分钟去腥，温水洗干净放入锅中，加葱 姜 八角 肉桂 香叶 冰糖 辣椒 加生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺，半勺盐，倒入200ml料酒 加热水到莫过骨头，高压锅30分钟或者炖锅60分钟