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#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩(4/20)
牛腩冲洗干净
牛板筋冲洗干净后切成块
加入清水
放入料酒
烧开后煮几分钟
捞出备用
高压锅中放油烧热
下姜片爆香
放花椒粒炒香
放入牛板筋
放入豆瓣酱
翻炒均匀
加入清水烧开，盖上锅盖中小火压40分钟
能打开锅盖的时候打开，放入牛腩
烧开
放入红茶（更容易焖烂）
大火烧开
放盐
盖上锅盖，转中小火压30分钟
装入碗中食用