五花肉切片，肥的我剔出来了，豆角清洗干净，太长的折断，土豆切成小块，切点葱花
锅中烧油 豆角放里煸炒，炒到颜色变绿，加2克小苏打，继续炒，颜色会变更绿，炒到发软，盛出来
锅中放里肥肉炒出猪油，在放入五花，肉炒成微微焦状态，想吃软糯点的可以少炒一会，加入土豆豆角继续翻炒
加入十三香，酱油，盐翻炒几下，加水，我放的淘米水，感觉味道更好一点，放凉水也可以，水没过土豆，大火煮开，转成中火，二十分，期间翻一下
汤汁收干，里面没有水分，烧到只剩油，加入葱花，就可以出锅啦，想要汤的也可以早一点出锅，个人喜欢这种，就烧的比较干
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