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肉末粉条(
7
/11)
粉条凉水浸泡1h
准备葱姜蒜
备好五花肉
调好料汁,一勺味极鲜、一勺蚝油、一勺老抽、加入鸡精、适量盐,搅拌均匀
加入花生油,肉末炒至变色
加入蒜、葱
加入一勺豆瓣酱,炒至变色
倒入调好的料汁
加入适量水
加入泡好的粉条
搅拌均匀,咕噜10min出锅