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#妈妈手中的安心味#浓香蛋花菌汤(
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金针菇洗净切段,松茸菌切丁,葱切葱花,鸡蛋打散备用
锅中烧水,水开放入菌菇,少许盐,半勺蚝油煮约2分钟,再放入水淀粉,边煮边朝着一个方向搅拌
放蘑菇精一勺
边搅拌边缓慢倒入鸡蛋液,一个方向搅拌十秒左右关火,滴入香油即可。
盛入碗中
来上这么一口,真的浑身舒服,浓浓的菌香,感觉喝下了满满的营养