安装App
两种馅料的乳山喜饼(0/8)
食材1中的所有食材放在面包机中,揉出手套膜。揉光滑醒发
紫米馅的制作,紫米和糯米泡一晚上。放入电饭煲中蒸熟后,拌入糖即可。
红糖花生馅,熟花生切碎和芝麻、红糖、熟糯米粉拌匀即可,超简单。
面发好后取出排气
排好气的面团分成55克一个的剂子,揉成圆形,擀开包入馅料。
包入馅料后压扁1厘米厚,二次醒发30分钟(夏天时间略短些)
烤箱只用下火,130度预热后放入饼胚,烤10分钟后,翻面再烤10分钟。
成品,烤的颜色有点深了