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#中小学生做饭指南#花菜炒肉片(2/21)
梅花肉冲洗干净
切成片
放入腌肉调料
拌匀后腌制10分钟
青椒切成圈
菜花洗干净后切成块儿
生姜切成片
锅中放入红油(不能吃辣的就用其他食用油代替），放入姜片炒香
放入腌制好的肉片
大火翻炒
炒至九成熟，装入盘中备用
锅中留油
放入花菜
翻炒均匀
放入青椒
中火翻炒，炒至断生
放入生抽拌匀
放入炒好的肉片
翻炒2分钟
不加一滴水，干煸出来的花菜香辣美味，比肉还好吃
成品图