海苔脆皮蛋糕(
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鸡蛋、白砂糖、香草精倒入无水无油的面盆里,高速打发10-15分钟,打发至纹路久久不能消失(白砂糖分两次加入)
筛入低筋面粉,翻拌均匀(面粉分次加入,每次加入翻拌均匀再加下一次)
加入玉米油、牛奶搅拌均匀
蛋糕糊倒入模具中,撒上适量的海苔碎,烤箱150度预热,45分钟
烤好直接脱模,绝对不会塌陷和开裂的!
切成一块一块的