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扁豆肉丁饭(
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先把米淘好,浸泡1小时。肉切成丁,为了增加口感,我又加了些香肠。扁豆切成小丁。
锅中放一点油,把肉煸香。
加入扁豆丁,加鲜酱油两勺,一小勺盐,一点点糖提鲜,加一点水,煮一分钟。
和米拌在一起,和平时煮饭一样的水量。电饭锅香弹煮模式。好了以后可以闷一会儿。
尝一尝咸淡,洒些麻油,把米饭拌一下,出锅。试一试,你会很惊喜哦。