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火龙果芥末虾尾(9/25)
活虾直接掰掉虾头
虾线就会随之而出
冷冻虾可以用牙签辅助去虾线
去掉虾壳，保留虾尾部
剥好的虾尾放入以上食材，抓匀
放入一个蛋黄
抓紧后腌制15分钟
红心火龙果对半切开
挖出果肉后切块备用
碗中放入沙拉酱，芥末，柠檬汁，现磨黑胡椒
拌均即可
腌制好的虾尾挑出姜丝
放入装入淀粉的袋子中
摇匀后将虾尾挑出
抖掉多余的淀粉
锅中倒入宽油
依次下入虾尾
代表面微黄后翻面
炸成金黄色
捞出控油
碗中放入红心火龙果和芥末沙拉酱
倒入炸好的虾尾
拌均
装盘点缀迷迭香
超级好吃呀！