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#妈妈手中的安心味#木耳扇骨汤(5/12)
提前将干鲍鱼和干遥祝冲洗一下
加入清水浸泡
黑木耳也提前用清水浸泡，去除根部和杂质
锅中烧开水，放入黑木耳、盐，煮几分钟，捞出备用
扇骨也焯水后捞出备用
砂锅中放入清水、姜片、扇骨、泡好的鲍鱼、瑶柱，泡瑶柱的水一起倒入锅中，大火烧开后转小火煲一个小时
放入黑木耳
大火烧开
转中小火继续煲30分钟
根据自己口味放盐，盖上盖子再煲10分钟
装入容器中食用
成品图