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#妈妈手中的安心味#手擀面(2/13)
鸡蛋加入水、盐搅匀
用筷子搅拌成絮状
带一次性手套揉成团，密封，室温醒20分钟
再揉一次，面团光滑，放入食品袋保鲜冷藏过夜
早晨取出面团撒面粉擀成0.2cm的后片
擀好的后片铺开
要做长寿面就用剪刀沿着边缘剪
辰辰11岁生日啦
炒锅烧开水下入面
其余的面片折起来做成刀切面
整理一下
煮面
煮好的面条加入西红柿牛肉卤，印象中每年生日这个面和卤是标配，再来一碗蒸鸡蛋羹