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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青菜肉丝小面条(9/10)
小白菜清洗干净 切段。小葱切成葱花。猪瘦肉 切肉丝放入小碗中。
肉丝中加入 1勺食盐 1/2勺白胡椒粉 1勺淀粉 2勺料酒
抓拌均匀。
肉丝抓拌至上浆 备用。
炒锅烧热 放油 下入葱花炒出葱香味。 放入肉丝炒散 肉丝炒至变色 淋入1勺生抽 炒出鲜香味。
加入开水 大火煮沸。 勺子中加入少许冷水 磕入1颗鸡蛋。 缓慢地把勺子整个没入汤里，倒入鸡蛋。
鸡蛋煮至定型 下入面条。 面条煮至8分熟时撒入食盐 鸡粉调味 放入小白菜。
小白菜煮至断生 撒入白胡椒粉。
关火 淋入香油
✅完成✅