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藜麦芦笋蒸肉丸(9/14)
1. 准备好原材料；
2. 将三色藜麦清洗干净后用冷水泡上二十分钟；
3. 将三色藜麦米放入锅中煮上五分钟，再焖上十分钟；
4. 将五花肉小块和姜末放入九阳碎肉机中；
5. 将碎肉杯盖好；
6. 长按下九阳碎肉机顶盖上绞肉按键，不一会儿，肉末就制作完成了；
7. 将肉丸放入大碗中，加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料顺着一个方向搅拌上劲；
8. 加入芦笋末继续搅拌均匀；
9. 待到煮好的藜麦微微凉后，将芦笋肉末馅料团成肉丸状放入藜麦米中滚一下；
10. 将表面裹上藜麦芦笋肉丸摆放在蒸笼中；
11. 将水烧开后，将蒸屉放在锅上；
12. 大火蒸十分钟将肉丸蒸熟即可。
13. 端上桌就开始享用吧。
最近新入了一台九阳绞肉机， 浅浅的淡绿色很讨人喜欢，颜值很高， 个头迷你， 配有三个不锈钢杯桶，不仅结实耐用，而且专桶专用，可以将肉菜、蔬菜、酱料放入不同的杯桶，再也不怕不串味了，还能叠套放在一起，收纳起来一点也不占空间。绞肉机的刀头非常锋利，还配有刀套，使用起来更安全。 将精心挑选的五花肉放入杯桶中， 长按绞肉主机上的按键， 不到两分钟，就能绞好肉末， 非常好用，分分钟就能做出新鲜的肉馅来。买回来的肉不炸不炖不烤，绞碎后为了做肉丸、包馄饨、包饺子等都非常不错哟，食材新鲜看得见。