原味盐水河虾(
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河虾用流动水冲洗干净
生姜切片、葱切小
锅内加入半杯清水、生姜片及盐大火烧开
河虾捞出控一下水
水开后倒入河虾
翻动一下后加入料酒
加入料酒后翻拌均匀
加盖用中火烧是5~8分钟（根据虾大小）
汤汁变浑浊可关火，把葱花放入汤汁里
盛世装盘
上桌享用
