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槐花饼(2/4)
1、槐花洗净，用开水烫一下，用凉水冲一下；
2、槐花攥干水份，加入鸡蛋、虾皮、少许面粉、盐、鸡粉搅拌均匀；
3、不粘锅加油，将搅拌好的槐花糊薄薄的摊在锅中，小火，两面煎熟即可。
4、一盘槐花饼再加碗粥就可解决一顿饭。