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蒜苔炒肉(
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腌制猪肉:适量薯粉或者生粉+适量油+适量酱油,抓均匀,腌制15min左右,在腌制的时候就可以准备其他东西
大蒜切碎备用
蒜苔洗净切段备用
油热倒入肉丝炒至七分熟加入适量蚝油
倒入蒜苔一起炒
炒几分钟后加少许水和盐
盖上盖子焖几分钟
出锅,美味的晚餐就准备好啦