粉葛焖鹅(2/6)
1.鹅肉洗净血水，姜切片备用，葛根切条
2.鹅肉直接下锅煸炒出油脂至无血水，夹到盆里备用把锅洗净。
3.锅热烧油下红葱头和蒜瓣姜片爆香
4.倒入鹅肉下米酒翻炒均匀后放盐，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱翻炒均匀，加没过食材的水中火焖20分钟
5.20分钟后大火收汁
6.热气腾腾的粉葛焖鹅就出锅啦。