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好吃的咖喱豆腐，不需要用到其他调味料(13/15)
准备一块老豆腐
先对半切，然后再切成小方块
胡萝卜一小段切成片
青椒一根去籽去线，切成块
开始煎豆腐，如果你是不粘锅，只需要一点油（如图），如果普通的锅可以适量多放点油，防止粘锅。
豆腐一块一块放进去铺平整，不用翻动，约两分钟后一面煎至金黄后逐个翻面，把另一面也煎至金黄，然后盛出备用。
锅里放少许油，可以加几片蒜片，也可以不加。
倒入胡萝卜片，翻炒两分钟左右。
再倒入青椒翻炒一会
然后倒进煎好的豆腐
放入一块咖喱
倒入一小碗清水
将咖喱翻至食材的中间，等待水烧开，咖喱融化
咖喱融化后，用铲子翻动锅里的食材，直到咖喱变浓稠，即可出锅
美味咖喱豆腐做好啦！可以撒几粒芝麻，增添点风味！