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酸奶巴斯克(2/7)
酸奶悬挂24小时，滤出乳清，变成酸奶球。
我做了5个，差不多250克的样子
蛋黄，全蛋，白砂糖，淀粉按顺序倒入酸奶球里搅拌均匀
最后倒入奶油
稍微过滤一下，口感会更细腻。
预热烤箱，230℃ 30分钟，出炉后冷却放入冰箱冷藏一晚就能吃啦
冷藏一晚会更好吃…