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#中小学生做饭指南#番茄土豆浓汤(2/2)
将土豆去皮切块，番茄去皮切块、洋葱切成小块。锅内倒少许橄榄油，依次炒蒜瓣、洋葱、番茄，再倒入土豆翻炒。
加入清水慢煮20分钟左右，转大火收至汤汁漫过食材，加少许盐及黑胡椒。使用料理棒或料理机高速搅拌，打成细腻可流动状即可食用。