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#中小学生做饭指南# 快手简单的菠萝鸡翅(2/7)
鸡翅洗干净，在正反两面都写着划拉两道，方便更加入味。菠萝切比较大块也没问题。老姜一半切丝，大蒜切片，小葱花切细，也可以用厨房剪来剪。
锅里下点油，把姜丝和大蒜放进锅里，如果有水分，油会溅开，注意防护。
鸡翅放进锅里煎，动作快而轻。
加料酒、老抽、味极鲜酱油再煎一会儿。
加点开水，加少量盐，菠萝块下锅，稍微盖锅盖煮一下。
汤汁收干，鸡翅也熟了，加点小葱花就盛起来。判断鸡翅熟没熟，可以用筷子扎一下，能轻松扎透最厚的部位就好了，当然你也可以吃一个试试。
酸甜可口，软糯爽滑，鸡翅和菠萝的味道都非常好，保你胃口大开，妥妥的下饭菜呀！