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十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#(13/18)
准备好白玉菇，洗好待用。
准备好西红柿，小葱，香菜。
准备好三个鸡蛋。
将西红柿拉十字，放入开水中烫一下。
烫两三分钟即可，取出来剥去外皮，切成小块待用。
白玉菇切成小段儿放入盘中。
配菜切好待用。
锅中倒入油，加热至五成热。
倒入鸡蛋，翻炒均匀。
锅中倒入少许油，煸香小葱。
放入西红柿，翻炒均匀。
加入白玉菇，继续翻炒。
放入一少盐。再加入5ml生抽。
倒入500ml水，烧开锅，煮2-3分钟。
放入鸡蛋，搅拌均匀。
鸡蛋入味后撒上小葱和香菜，即可出锅了。
是不是非常诱人呢！有颜有料的白玉菇鸡蛋汤就做好了。
酸酸甜甜很开胃哟！