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#中小学生做饭指南#番茄虾仁疙瘩汤(24/25)
西红柿油菜香菜洗净控水备用
油菜切碎备用
西红柿切丁备用
虾仁去除虾线洗净备用
葱姜切小粒备用
香菜切段备用
起锅烧油，下入花椒大料
炸香后捞出花椒大料不要
下入葱姜爆锅
下入西红柿丁煸炒
加入蚝油
下入生抽
待汤汁浓稠后，加入清水，大火烧开
取一个盆加入面粉和食盐搅拌均匀
加入清水（水要分次少量添加）
用筷子搅成细碎的面絮
水开后将面疙瘩下入锅内
要用勺子轻轻搅散，防止结成大块
煮至8成熟时下入油菜碎
下入虾仁
加入盐
鸡蛋搅散后倒入锅内
待鸡蛋形成蛋花后加入鸡汁
煮至全部熟透之后，加入香菜段，香油即可装碗
最后上个成品图，番茄虾仁疙瘩汤完成，感谢收看！