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#15分钟周末菜#小笼蒸包（馄饨皮制作）(8/20)
粉条小白菜用开水烫过，挤干水分。
锅热入油，下肉末炒熟，再加入葱花爆香，点酱油。关火
豆腐干切碎
将肉末和豆腐干碎加入白菜中，再加入木耳碎和胡萝碎，加味精和盐调好口味。
馄饨皮擀长方形薄皮
中间放馅，馅成方形
上下两边对折，涂水，捏合
左右两边捏合
用梳子压纹路
左右两边往中间对折，中心涂水
用筷子夹一下。
转90度，用两手对捏一下
再夹一下，固定好。
做好了
全做好了
还不错，底部要垫胡萝卜片，防粘。
入笼屉蒸
拍图
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