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凉拌面(
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先调一碗凉拌汁:一勺蒜末、辣椒粉、白芝麻、适量鸡精、盐、青椒丝。
淋入适量热油激出香味。
加入2勺生抽
1勺耗油
一勺醋,搅拌均匀备用
配菜清洗干净,青瓜、火腿切丝,香菜切段备用
面条煮熟
煮完面条在烫一点生菜
面条生菜捞出过冷水并沥干水分
加入配菜和凉拌汁
搅拌均匀既可